現在人們的食物已經不僅僅局限於普通的家常菜，很多食材可以混合在壹起做出美味可口的菜肴。邊肖今天要談論的食物是面條，這是我們生活中很常見的食物。
豆子和面條的組合就是豆子燜面。通過燉，豆類的湯汁滲入面條，面條的面粉使湯汁變濃。真的是兩種成分相輔相成。來看看豆豉燜面的做法吧！
成分:
適量豆角、手工面、豆角、蔥、姜、蒜、花椒、八角。
步驟1。熱鍋放油冷卻，小火翻炒蔥段、姜片、蒜瓣，放入花椒、肉片。
第二步。將肉翻炒至表面不紅，加入豆子翻炒。
第三步。加入醬油翻炒，鍋中少加冷水。
第四步。翻炒至所有豆子變成翠綠色。
第五步。加入沸水，直到豆子沒過，蓋上蓋子，用中火燉。
第六步。豆子煮好後，在湯裏加些開水，加以下條。
第七步。將面條均勻的鋪在豆子上，蓋上鍋蓋，中火燉煮面條。
步驟8.5分鐘左右，把豆子上面的面松開(不要把豆子下面的面翻過來)，順著鍋邊往幹湯裏加些水，蓋上鍋蓋繼續燉5分鐘左右！
第九步。關火，攪面，收工！
1.面條壹定要用新鮮的堿性面，掛面沒有堿性面強。
2.在面條中摻壹些豬油會增加面條的味道。
3.面條主要由小麥粉制成。在面條出現之前，米飯和稀飯是中國人的主食，但面對面出現之後，面條的地位就和米食平起平坐了——北方人主要以面食為主食；雖然南方人非常依賴大米，但面食也成為了壹種重要的小吃。
面條起源於中國，制作和食用面條已有4000多年的歷史。面條是壹種制作簡單、食用方便、營養豐富的保健食品。它們既可以是主食，也可以是快餐，早已被世界各國人民所接受和喜愛。