選擇壹定面積的荒山荒地,壹般每1hm2可種植三到五年生的松苗1萬株,然後根據需要分期采伐。
原材料的選擇:
適宜松茸生長的赤松林密度約為1500-3000株/hm2。保持60%的陰涼。
母培養基的制備:母培養基為馬鈴薯、葡萄糖和瓊脂培養基(PDA)。配方壹:去皮土豆200g,葡萄糖20g,瓊脂20g,松針水1000ml。配方二:玉米粉100g,葡萄糖20g,瓊脂20g,松針水1000ml。松針水必須先在水中煮沸,然後排出的水才能使用。
乳菇的組織分離:取野外采摘的野生鮮菌種,形態良好,無變色,用白色細布或白紙包裹根部和土壤。組織分離在接種箱中進行。在瓶蓋和梗的交界處取壹小塊,用接種針挑入試管斜面,輕輕壓平。因為平菇菌根的野生菌比較脆弱,所以壹開始不用刺激性太大的藥物(如福爾馬林),取菇片要小心。最好在酒精燈的火焰上方完成組織分離的全過程。?
原種培養基配方為:松木屑78%,米糖或麥麩20%,糖和石膏粉1%,並加入少量松針水。?
栽培物種的配方1:
松木屑35%,玉米芯25%,松散細砂18%,谷殼10%,麥麩10%,復合肥2%。
栽培品種配置公式2:
松木屑45%,棉籽殼25%,松林65,438+08%,麥麩65,438+00%,過磷酸鈣0.5%,糖0.5%,石膏0.5%。
子實體分散或叢生。帽子的直徑為5-20厘米。扁平半球形至近扁平,汙白色,具黃褐色至栗褐色扁平纖毛鱗片,表面幹燥,白色肉質蘑菇。菌褶為白色或略呈乳黃色,致密,彎曲,長短不等。葉柄粗壯,長6-14厘米,厚2-2.6厘米;菌環下方有栗褐色纖毛鱗,實心,基部稍膨大。菌環生於梗的商埠,絲滑,頂端白色,與下面的梗同色。孢子是白色的;孢子無色,光滑,橢圓形至近球形,6.5-7.5毫米x 4.5-6.2毫米。
松茸是馬尾松的幾種野生蘑菇的統稱。人們常把松磨和松磨統稱為松茸,所以這兩種野生蘑菇常被混淆。松茸又稱松茸,是牛肝菌屬真菌牛肝菌的子實體。松茸營養豐富,含粗蛋白17%,粗脂肪5.8%,粗纖維8.6%,可溶性無氮化合物61.5%,鉀、鐵等微量元素和豐富的維生素。真的是野蘑菇之王。此外,松茸中還含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分,具有強身健體、益胃止痛的功效,可用於治療手腳麻木、腰腿痛等疾病。還發現松茸中含有具有抗腫瘤活性的“松茸多糖”,能提高機體的自身免疫能力。是壹種具有良好抗癌作用的食藥用菌。可見,松茸不僅味道鮮美,還是壹種有益於人體健康的保健食品。許多國家把它列為國宴上招待貴賓的美味佳肴。