鴿肉有什麽營養作用？
1補充蛋白質。
鴿子肉脂肪含量低，但蛋白質含量高達24%，甚至高於豬肉、牛、羊、雞等肉類，蛋白質容易吸收。經常吃鴿子肉可以有效補充人體所需的蛋白質。2促進傷口愈合
鴿妳肉富含精細氨基酸、支鏈氨基酸、膠原蛋白等營養成分，能促進傷口愈合，修復疤痕。三個。頭發護理
鴿肉是壹種泛酸含量較高的肉類，對頭發有保健作用，可以改善脫發、白發等頭發問題。4美容抗衰老
鴿肉富含軟骨素，堪比鹿茸。軟骨素是壹種很好的護膚物質，可以提高人體細胞的活性和皮膚的彈性。此外，還能改善血液循環，延緩皮膚衰老，使皮膚紅潤有光澤。
5補腎益氣
鴿妳肉味鹹，性平，分肝、腎經，有很好的補腎益氣作用。當代醫學也認為，常吃鴿子肉可以補腎、補虛，幫助人體恢復元氣。
6預防動脈硬化
鴿肉中的膽素能促進膽固醇的利用和代謝，有效降低血脂水平，有助於預防動脈硬化和心腦血管疾病。7預防貧血
鴿肉含有大量人體必需的鐵、銅、鈣等微量元素，對貧血有壹定的輔助治療作用。8增加智力和大腦
鴿子腦中含有豐富的腦磷脂，食用後能顯著提高代謝率，增強大腦活力，對延緩人體腦組織和腦細胞衰老有積極作用，特別適用於神經衰弱、記憶力下降和用腦過度者。9活血化瘀
鴿肉是壹種溫血肉類，具有活血化瘀、補血養顏的作用。因此對月經不調、痛經、外陰瘙癢等婦科疾病有壹定的治療作用，也可作為預防孕婦早產、流產的滋補食品。
誰不能吃鴿子肉？
1的鴿肉是溫血肉，所以溫熱易上火出汗的人不要吃鴿肉，以免增加體內熱量，引起便秘、潰瘍等上火癥狀。另外，發燒、燥熱或孕中期的女性不宜吃鴿肉。
在中醫的概念中，鴿肉被稱為發菜，因此痔瘡和高血壓患者應避免食用鴿肉，以免發炎加重病情。
三個。鴿肉有很好的滋補作用，但是身體太虛弱，無法彌補，所以最好不要吃鴿肉。
4胃腸道消化不良或消化不良胃熱的人不宜吃鴿肉，以免加重胃部不適。