壹、小米紅糖粥
小米200克左右，紅糖少量。
1.小米泡好後，煮開，加糖煮開。
2.小米富含澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素等。具有補腎健胃、消食除熱的作用，對脾胃虛寒、惡心嘔吐、腹瀉及產後體虛或失眠者有益。
3.這種粥適合各種人群，尤其是孕婦和老人。
二、小米玉米糯米粥
小米100g左右，玉米50g，糯米20g。
1.將小米、玉米和糯米清洗幹凈。
2.將洗凈的原料放入電飯煲中，加水，開始煮粥。粥稠了就倒出來，放進碗裏。
三:小米大棗粥
1.小米100g，20顆紅棗備用。
2.紅棗洗凈，去核，切塊。
3.用清水洗凈小米。
4.將小米加水煮沸，加入切碎的紅棗，煮成粥。關火，冷卻至溫熱。根據自己的喜好添加蜂蜜。
第四，小米雜粥
1.幹百合(50g)、幹銀耳(1、20g)、紅棗(6)、花生(30)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量)備用。
2.將幹百合、紅棗、花生洗凈，用清水浸泡，花生去皮；小米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
3.將銀耳用清水浸泡，去蒂摘成小花，洗凈去雜質，瀝幹水分備用。
4.將小米、銀耳、花生放入鍋中，倒入10碗清水拌勻。
5.用大火覆蓋並煮沸。轉小火慢煮40分鐘。期間不斷攪拌，避免小米粘鍋。
6.煮至小米粥變稠，註入3碗開水拌勻稀釋小米粥，期間不斷攪拌，防止小米粘鍋。
7.將紅棗、百合、冰糖放入小米粥中，註入1碗開水稀釋粥底，繼續小火煮30分鐘後出鍋。
五、小米藜麥粥
1.小米50克，藜麥50克。
2.將小米和藜麥洗凈。
3.水快開時，先放入小米大火煮8-15分鐘，再小火煮15分鐘。
4.然後加入藜麥壹起煮10-15分鐘。
5.兩者都是很好的滋補佳品，做出來的粥清爽營養，適合老人、孕婦、小孩滋補。
六、小米水果粥
1.小米約100g，梨或蘋果去皮切塊100g備用。
3.水快開時，先放入小米大火煮8-15分鐘，再小火煮15分鐘。
4.然後加入梨或者蘋果壹起煮10-15分鐘。
5.該粥水果味濃郁，營養豐富，適合老人、孕婦和兒童食用。
除此之外，小米還可以根據自己的喜好用其他食材煮粥，比如小米枸杞粥、小米核桃粥、小米南瓜粥加南瓜、小米紅薯加紅薯、小米山藥粥加山藥、小米桂圓粥加桂圓、小米海參粥都很好吃。