關東煮不僅美味而且做法簡單。壹個專門做關東煮的機器裏面有壹片片鐵板隔著,方便將葷素分開,到時候還好拿。在機器裏面放上適當的水,再開動機器大火燒水,再放上不同的丸子、蔬菜等,這些東西在市場上就可以買到,當把菜燒熟了,就可以吃了。頓時壹股香味撲鼻而來,讓人口水欲滴,我最喜歡的是香腸、海帶、魷魚卷了。煮好的香腸粉粉嫩嫩,身上被刀刨了幾下,壹煮就像開花壹樣美麗,我都有點舍不得把它吃掉。我頓時有感而發的把香腸稱為“花腸”。海帶被系成壹個可愛的蝴蝶結串在壹起,表面光澤亮麗,油光光的,還彌漫著壹股新香,就像大海的味道,我把這海帶稱為“蝴蝶海帶”,魷魚卷受到大眾的好評,基本上每次來買關東煮的人都會挑上壹兩塊。魷魚卷名副其實是魷魚卷在壹起,但想讓魷魚卷得好看得下壹番功夫,魷魚要切成塊,再在上面用刀刮上幾刀,力氣不能大,不然魷魚卷就卷不起來了,橫刮幾刀,豎著刮幾刀,再用水煮,就卷成卷了。就是用了熱脹冷縮的原理。
趕緊吃壹口,海帶吃起來滑潤新香,還帶有壹絲肉味,非常可口。香腸不僅外觀好看,而且味道好得也沒話說,香腸吃起來很軟但很有彈性,就像壹只兔子在妳嘴裏跳來跳去。魷魚卷沒讓我失望,吃起來很有嚼勁,壹股深海魷魚張牙舞爪在遊動的畫面閃過眼前。不壹會,它們就“屍骨無存”被我吃得壹幹二凈,我吃了還想吃,就把那湯都喝了,雖然是肉湯但壹點都不膩,吃完以後滿口留香,流連忘返。
雖然今天,北風呼嘯,風如刀般刮過我的臉頰,讓人不禁打了個寒顫,但我心裏卻暖洋洋的。在回家的路上,壹切都是那麽美好,太陽公公都出來了,陽光照在我身上就如媽媽的手壹樣溫暖。聽了我的介紹,妳心動了嗎?心動了就去嘗嘗吧!