適合孕媽媽的鯽魚湯1
材料
1鯽魚，白蘿蔔半個，木耳少許。
工作方法
步驟1:將新鮮鯽魚洗凈，去除魚肚內的黑膜，在魚身兩側各切兩刀，泡幹木耳，蘿蔔切絲備用。
第二步:將洗凈的鯽魚晾幹，裹上姜絲防止其沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至兩面金黃。
第三步:魚煎好後，往鍋裏加入冷水(壹定要加冷水才能做出很奶的魚湯)，放入蔥和姜，煮到沸騰。水開後，加入木耳和蘿蔔絲。
第四步:蓋上鍋蓋，小火燜20分鐘，至湯汁呈乳白色，加鹽。
適合孕媽媽的鯽魚湯做法2
材料
2鯽魚、粉絲、蔥姜、鹽、雞精、料酒。
工作方法
1.鯽魚清洗幹凈，血水沖洗幹凈，魚幹，切幾刀。
2.將粉絲浸泡在溫水中。
3.燒熱油鍋，放入姜片，爆香，然後將魚兩面煎透。
4.倒入壹湯匙料酒，加水至剛好沒過魚，蓋上火煮。
5.待魚湯變白，放入粉條，加鹽、雞精、蔥花，煮幾分鐘。
適合孕媽媽的鯽魚湯做法3
材料
配料:65438+鯽魚0或2條，
輔料:油、豆腐、姜絲、蔥花、開水。
工作方法
1.鯽魚去除魚鱗、內臟、鰓和腹部的黑膜。不會清理的同學可以找魚販幫忙。
2、油燒七八成熱，油量要適量，不要太多！加入姜絲調味，將洗凈的鯽魚放入油鍋中炸熟。把鯽魚兩面煎到金黃色就行了，不要太久，不然魚就壞了。
3.將開水倒入鍋中後(記住壹定是開水)，加入適量的鹽和少許糖。
4.煮7-8分鐘左右，再加入豆腐塊繼續煮。
5.待魚湯變白，起鍋撒上蔥花(也可根據個人口味加入香油、白醋、白胡椒粉)。
適合孕媽媽的鯽魚湯做法4
材料
紅豆150g，鯽魚300g，姜壹塊，料酒15g，鹽5g。
工作方法
1.紅豆洗凈備用。
2.將紅豆加入湯鍋，倒入1500克水，浸泡30分鐘。
3.將泡好的紅豆和浸泡它們的水壹起煮，小火燉30分鐘，直到紅豆酥爛。
4.鍋燒熱，放入40克油和壹片姜，炒香。
5.放入鯽魚，改中火，邊煎2分鐘邊輕輕晃動鍋，這樣魚皮就不會粘鍋了。
6.把鯽魚翻過來，用同樣的方法煎2分鐘。這樣處理的鯽魚，湯裏沒有腥味，湯的味道會更鮮美。
7.把炸好的鯽魚放入紅豆湯裏再煮。