蓮藕寒性，有清熱潤肺、健脾胃開胃、益血生肌的功效。特別是它帶有高質量的綠色植物鐵，有明顯補益氣血，提高身體免疫能力。
強烈推薦作法——桂花糯米藕
提前準備蓮藕、糯米、幹桂花、純蜂蜜、老紅糖。
1、糯米洗幹凈，用清水泡浸壹晚上。蓮藕削皮後洗幹凈，切除壹端的藕節，把泡透的糯米塞入藕孔裏，拿筷子幫助，裝滿後蓋板上藕節，用木簽紮下去固定不動。
2、鍋中添加適量清水，放進糯米藕，加幾片老紅糖，走紅煮開後文火煮2h，把糯米煮開，撈起來放涼。
3、用刀子糯米藕切成薄片，放進盤裏，淋上壹些純蜂蜜，上灑幹桂花，就可以吃，軟糯香甜。糯米溫性，有非常好的滋補實際效果，和蓮藕配搭相輔相成。
第2白——蓮子小小蓮子有補脾益氣、寧心安神、補腎益精澀精的功效，能夠對身體補充維生素，提高睡眠質量，如果長期晚上睡不著覺，提議多吃壹些蓮子。
強烈推薦作法——紅棗銀耳蓮子羹
提前準備白木耳1朵、老冰糖1塊、大棗1把、蓮子1把。
1、蓮子用清水泡浸4小時，泡透後清洗預留。白木耳用清水泡浸2鐘頭，泡透之後根，裁成壹小塊。大棗清洗，除去棗胡。
2、出鍋放水，放進白木耳、蓮子、大棗、老冰糖，走紅煮開後拿勺子撇掉白沫子，再中小火再次燉30min，白木耳出膠，料汁粘稠後就可以熄火，蓮子羹就完成了。
第3白——淮山藥淮山藥的營養成分非常高，歸肺，對減緩秋天幹燥有非常好的功效，它能夠止咳潤肺，健脾補腎，能強壯身體，補虧虛。
強烈推薦作法——紅豆山藥糕
提前準備淮山藥2根、紅豆1碗、白砂糖2勺、純奶1盒。
1、山藥去皮，洗幹凈後切發展段，放在盤子裏。鍋裏放水燒開，放進淮山藥段，走紅蒸10min，能拿筷子紮透後取下。
2、紅豆洗幹凈，自來水泡浸壹晚上，倒入壓力鍋裏，添加清水未過紅豆，煮20分鐘熄火，撈起來紅豆，添加適量白砂糖翻拌，做成蜜紅豆。
3、煮熟的淮山藥取下，拿勺子碾成山藥泥，添加適量牛乳、白砂糖，再放入壹些蜜紅豆，拿勺子翻拌勻。
4、準備壹個月餅磨具，舀壹些紅豆山藥泥裝進去，放在盤子裏壓成形，紅豆山藥糕就完成了，吃著軟糯香甜！