1，鯧魚
鯧魚，又名長後魚、長拉魚、鯧魚、鏡魚、扁魚、叉魚等。，屬於鱸形目，鯧魚科。身體短而高，極側扁平，略呈菱形。鯧魚是壹種中上層魚類，分布在南海、東海、黃海和渤海，以小魚、水母和矽藻為食。
鯧魚有幾十種，如鯧魚、金鯧魚、灰鯧魚、鬥鯧等，營養豐富。鯧魚富含不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用；富含微量元素硒、鎂，可預防冠狀動脈粥樣硬化等心血管疾病，延緩機體衰老，預防癌癥的發生。鯧魚還有補氣養血、健胃填精、順關節、軟筋益骨的功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等非常有效。扁魚還可用於小兒久病、氣血不足、乏力、食欲不振等癥。
鯧魚是中國的高產魚類。雖然大的有點貴，但是小的更便宜，口感更細膩。可以蒸，紅燒，煲湯等等。建議妳常吃。
2、小黃魚
小黃魚，又名小鮮、大眼、花色、黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春車、金龍、厚鱗魚等。，見於東海、黃海、渤海和朝鮮半島西海岸，是我國重要的經濟魚類。小黃魚可以生吃，也可以做成鹹幹制品。；
小黃花的營養價值也極高，含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的滋補作用。對於身體虛弱和中老年人，吃小黃花會得到很好的治療效果。而且小黃魚富含微量元素硒，能清除人體新陳代謝產生的自由基，延緩衰老，防治各種癌癥。
大黃魚(Pseudosciaena crocea)是壹種近海底層洄遊魚類，生活在淤泥或多泥沙海域，主要以糠蝦、木瓜和小魚為食。小黃魚冬天在深海越冬，春天洄遊到海岸，3-6月產卵，深秋回到深海，不能人工養殖，大家都吃天然食物。
3.黑鱸
海鱸，體長，側平，背部略隆起，背部和腹部鈍圓，頭部中等大小。海鱸是常見的經濟魚類之壹，以魚蝦為食，也是發展海水養殖的品種。主要分布在我國沿海和大海的淡水中，東海和渤海較多。
鱸魚能補益肝腎，健脾胃，化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。此外，鱸魚還可以治療胎動、產後缺乳等疾病。所以準媽媽和產後婦女可以吃鱸魚，既能補充身體，又不會因營養過剩而導致肥胖。此外，鱸魚的血液中含有較多的銅，是維持人體神經系統正常功能和參與多種物質代謝不可缺少的礦物質。
說到鱸魚的做法，首先想到的就是清蒸鱸魚。事實上，鱸魚並不選擇實踐。蒸、燉、煎、燉湯都可以，營養豐富，老少皆宜。