姬伯1
壹般的布施雞都是用壹個叫“碗”的砂鍋做的，裏面裝的都是麻辣辣的調味品。菜肴經過特殊加工，用串肉扡串成，浸泡在各種口味的調味品中。坐在弓雞店外的小方桌旁，食材冰涼的口感，加上熱辣香甜的口感，肉串蔬菜，各有各的香味，會讓妳酣暢淋漓壹次。
2.岷江特色魚火鍋
吃火鍋基本上是樂山人生活的壹部分。城市裏火鍋的味道分分鐘勾起妳身體裏的小饞蟲，讓妳心癢難耐。然後聽從自己內心的聲音，選擇壹家受當地人歡迎的火鍋店，進去就好了！壹盆熱騰騰的魚火鍋放在眼前，只見鮮紅的鍋底，讓人垂涎欲滴。
3.粗牛肉
作為樂山的非物質文化遺產，高蹺牛肉是樂山街頭巷尾絕對不可或缺的美味。跳角牛肉館的店鋪大多不大，幾套木質桌椅就夠了。門口和櫃臺相連的是壹口大鍋，裏面煨著牛肉湯，香味四溢。有牛肉片、牛肚、牛心、牛舌等。在桌子上。味道不壹樣，牛肚脆，牛舌軟，黃喉親切。
4.竹筍宴
竹筍雖然很醜，但卻蘊含著壹種鮮甜爽口的味道，絕對是大自然的饋贈。南方雖然筍多，但各地風味各異，樂山沐川縣的筍宴是這次饕餮之旅壹定不能錯過的。竹筍的神奇之處在於，和其他任何食材混合在壹起，都能營造出它獨特的風味，壹桌子的竹筍都是滿滿的，讓人食指大動；如果妳夠勇敢，還可以試試沐川特有的炸筍，絕對讓妳流連忘返。
5、嫩豆腐
對於很多樂山人來說，在空氣清新的清晨，壹碗精致爽口的豆腐腦就能開始美好的壹天。壹碗原味豆腐腦，除了原料豆腐，還拌有蒸牛肉、米線、花生、香菜、蔥花等。用勺子攪拌碗裏的食物，仔細品嘗。香是辣，辣是麻，入口滑嫩，讓人久久難忘。
以上內容可參考馬蜂窩-峨眉山美食攻略。看完這篇文章就夠了。