當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 黑色????其他種類的

黑色????其他種類的

約翰遜????(黑鯨)

這種????總長度只有10 cm。深海裏遇不到獵物,盡量吞下比自己大的食物。鋒利的牙齒向內,獵物壹旦被抓,就逃不掉了。

脊椎密集????(賽拉蒂亞斯·霍爾博埃利)

脊椎密集????雌魚比雄魚大得多。雌魚長1-1.2米,小的是雄魚,只有8-16厘米。雄魚以雌魚為食。雄魚遇到雌魚就咬,很快就成為雌魚的壹部分。

羊齒????(Gigantactis vanhoeffeni)

全長30厘米,有著比身長兩倍多的“魚竿”。

稀疏的脊柱????(紅腹錦雞)

全長60厘米,有結有繩的“魚竿”。

烹飪方法

甜黑????有蘿蔔,酸奶和薄荷。

食材:4塊????或鱈魚,各200克,必要時去皮;50克無鹽黃油;1湯匙花生油;純酸奶200克;4胡蘿蔔,切成火柴,多準備半根備用黃瓜,去皮切成火柴;1湯匙切碎的新鮮薄荷;1瓣蒜,碾碎;海鹽和現磨黑胡椒;香水組合;2湯匙切新鮮百裏香葉;1湯匙孜然面;1湯匙鹽;多香粉2茶匙;黑胡椒片2茶匙;半茶匙幹辣椒面。方法:

1.把所有的香料混合在壹起,倒在盤子上。魚在調料上打滾,使魚塊上覆蓋著調料。

2.在煎鍋中融化花生油和黃油,當魚沒有泡沫時立即放入。用中火煎8分鐘,直到所有魚塊變成棕色。轉到壹個溫暖的烤箱裏,放置5分鐘。

3.將酸奶倒入碗中,加入蘿蔔、黃瓜、薄荷、大蒜、鹽和胡椒,攪拌均勻,與棕色烤魚混合。

哎????魚片

成分:大個體????數數魚。將頭頸切口去皮,取出魚肉,切成2 mm厚的魚片,調味上漿。材料:100g黃瓜去皮,像眼睛壹樣切片,50g胡蘿蔔切片,50g木耳。

調料:蔥花、姜末、蒜片、香菜段、精鹽、味精、食用油、香油、胡椒粉、白醬油、水澱粉。

練習:

(1)油炸鍋,讓油燒到六成熱,把魚片壹個個放進去,倒入漏勺控油。

(2)炒鍋放底油,下花椒粒炒去雜質,下蔥、姜、蒜翻炒,下料,煮白醬油,加湯,調味,勾芡。倒入壹勺魚片,撒上香菜段,點香油出勺。

特點:色澤鮮艷,口感順滑,葷素搭配,營養豐富。

家常紅燒魚雜

成分:????500克魚肝和魚肚(鮮黃????魚肝和魚肚比較好)。材料:切片胡椒150克。

調料:蔥、姜、幹辣椒、香菜、醬油、醋、胡椒粉、精鹽、素餐、食用油、面粉。

練習:

(1)魚肝用清水沖洗幹凈。魚肚用面粉洗凈,用流水沖洗幹凈。

(2)炒鍋用底油加熱,放入蔥、姜、幹辣椒絲,多放醬油、醋,加入湯汁。加入主料,鹽和胡椒,大火燒開,去除泡沫,用中火燉。湯喝到壹半時,加入食材,換成高火煮鍋,將味噌和香菜段出鍋,放在盤子裏。

特點:醬香濃郁,松軟可口,營養豐富,滋補食品。