晚飯的第壹道菜，我們來壹份開胃涼拌黃瓜。這道菜清爽可口，不僅可以幫助消化，還能夠提高食欲哦。
所需食材：
1.黃瓜2根
2.蒜末適量
3.香菜適量
4.鹽適量
5.醋適量
6.生抽適量
7.糖適量
8.料酒適量
操作步驟：
1.將黃瓜洗凈，切成細絲，放入碗中。
2.加入鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。
3.將腌制好的黃瓜絲擠幹水分，放入幹凈的碗中。
4.加入蒜末、香菜、醋、生抽、糖、料酒，攪拌均勻即可。
主菜：麻辣香鍋
晚飯的主菜我們來壹份麻辣香鍋，這道菜口感豐富，香辣可口，讓妳胃口大開。
所需食材：
1.牛肉片150克
2.羊肉片150克
3.雞胸肉150克
4.大白菜適量
5.木耳適量
6.豆皮適量
7.豆腐皮適量
8.雞蛋1個
9.蔥姜蒜適量
10.辣椒面適量
11.花椒面適量
12.料酒適量
13.鹽適量
14.醬油適量
15.糖適量
操作步驟：
1.將牛肉片、羊肉片、雞胸肉分別切成薄片，放入碗中。
2.加入料酒、鹽、醬油、糖，腌制20分鐘。
3.將大白菜切成小塊，木耳、豆皮、豆腐皮切成適當大小的塊，雞蛋打散備用。
4.熱鍋倒油，加入蔥姜蒜炒香。
5.加入腌制好的肉片煸炒至變色。
6.加入大白菜、木耳、豆皮、豆腐皮煸炒均勻。
7.加入適量的水，煮開後加入雞蛋液煮至熟。
8.最後加入適量的辣椒面、花椒面，翻炒均勻即可。
甜品：芒果班戟
晚飯後來壹份甜品，讓妳的晚餐完美收官。芒果班戟，外酥裏嫩，甜而不膩，讓妳回味無窮。
所需食材：
1.雞蛋2個
2.面粉適量
3.牛奶適量
4.芒果1個
5.糖適量
6.油適量
操作步驟：
1.將雞蛋打散，加入面粉、牛奶、糖，攪拌均勻成班戟糊。
2.將芒果削皮切成小塊備用。
3.平底鍋熱油，將班戟糊倒入鍋中，煎至兩面金黃。
4.將煎好的班戟放在盤中，加入芒果塊。
5.最後撒上適量的糖，即可食用。
晚飯菜譜：涼拌黃瓜、麻辣香鍋、芒果班戟。這三道菜不僅味道美味，而且做法簡單易學，非常適合在家自己動手做哦。