山藥可以天天吃嗎？
山藥可以天天吃，但是不能壹次吃太多。山藥對人體有很多好處，健脾和胃，生津益肺，預防心血管疾病和肥胖。但便秘的人要少吃，山藥不宜生吃。
長期吃山藥的好處
1，健脾養胃:山藥中含有多種澱粉酶和多酚氧化酶，有很好的健脾養胃作用。臨床上會直接用山藥來治療脾胃虛寒，對脾胃健康非常有益。脾胃虛寒後，體內容易積聚濕氣，山藥有很好的除濕作用，從而達到滋養脾胃的效果。
2、護膚美容:山藥含有豐富的纖維素等營養成分。多吃山藥有助於增加皮膚細胞的活性，使皮膚更有彈性，煥發青春。女性不妨常吃山藥，幫助滋養肌膚，讓自己更美。
3、促進消化:山藥含有豐富的膳食纖維，這種物質可以補充人體所需的營養，有助於養胃，還能促進腸胃蠕動，幫助更好地排便，有緩解便秘的作用，還有助於預防痔瘡，對腸胃健康非常有益。
4、提高免疫力:山藥中含有壹些多糖物質，對身體健康大有益處，可以幫助身體抵抗病毒，還可以幫助促進細胞活性，可以提高身體的免疫力。身體虛弱的人，尤其是老年人，建議常吃山藥，有助於提高免疫力。
山藥可以空腹吃嗎？
山藥可以空腹吃，但不要直接吃。最好是配壹些食材壹起吃。山藥空腹食用的最佳時間是早上，此時山藥煮成粥。這個時候吃山藥可以強身健體，對健康有壹定的影響，但並不意味著每個人都可以空腹吃山藥。有些腸胃不好或消化系統不好的人，不建議空腹吃山藥，因為山藥中含有的澱粉成分，人體空腹食用後容易引起腸胃不適，消化不良。
山藥怎麽吃？
1、炒山藥:在山藥的所有做法中，炒山藥是最營養最美味的。山藥切片或絲鍋炒。由於加熱時間短，營養成分尤其是維生素C損失較少。比如有山藥炒木耳，山藥炒肉片，山藥炒蝦仁，山藥炒雞等等。？
2、蒸山藥:如果是大病，沒有食欲，可以選擇最簡單的蒸法。山藥去皮，切塊，放鍋裏蒸，然後蘸白糖吃。它新鮮、柔軟、香甜可口。這種吃法軟爛，也適合慢性病患者，如高血壓、胃病等。喜歡甜食、體質較弱的女性，也可以將山藥放入水中焯壹下，澆上煮好的蜂蜜汁，可以滋陰補血。？
3、山藥粥:煮粥時放山藥片，加幾顆撕好的紅棗，小孩和老人最適合吃。因為這兩類人的牙齒都不太好，而且消化系統比較弱，山藥粥非常容易消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外，還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。