1，烤肉配胡蘿蔔
配料:五花肉、胡蘿蔔、鹽、冰糖、蔥、姜、八角、花椒、幹辣椒、醬油。
將胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊，姜切片，肉切塊，將肉倒入鍋中，小火煸炒，待表面水分幹透後，加入冰糖、花椒、幹辣椒、姜片，與肉壹起小火煸炒，直至油脂已經煸炒，肉開始呈褐色。此時加入胡蘿蔔塊和洋蔥段，加入適量鹽，翻炒均勻，繼續翻炒3分鐘左右，倒入開水，慢燉至胡蘿蔔軟爛，轉大火，收汁，加入少許醬油，加點顏色。
2.胡蘿蔔炒雞蛋
配料:胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥、澱粉、鹽。
胡蘿蔔切絲或切片，洋蔥切蔥花，雞蛋打散後加少許鹽，特別是少許水澱粉。鍋裏放油，鍋裏炒胡蘿蔔，變成胡蘿蔔油。排出油以備後用。鍋中加入壹半胡蘿蔔油，爆香蔥花，加入雞蛋，倒入胡蘿蔔翻炒至雞蛋變軟。
3.胡蘿蔔蘋果汁
配料:胡蘿蔔、蘋果、水150毫升、糖。
將蘋果、胡蘿蔔去皮，切成小塊，放入果汁杯中，加入150ml水，將刀片組件擰在果汁杯口上，翻轉過來，將果汁杯安裝在主機上，安裝後打開電源，按住開關，機器開始工作。約20秒後，果汁擠出，取出果汁杯，取下刀片組件，將果汁倒入杯中。
4.胡蘿蔔煎蛋卷
配料:面粉，牛奶，雞蛋，胡蘿蔔，色拉油。
雞蛋打散，胡蘿蔔切絲，蛋液加牛奶，再加面粉做成面糊。將胡蘿蔔絲加入面糊中，攪拌均勻。往面糊裏加點食用油。在鍋裏翻炒，倒壹點油在上面。在廚房均勻擦拭。取壹勺面糊倒入鍋中。盡可能均勻地攪拌面糊。壹面凝固後，翻過來煎另壹面。煎好後裝盤。
5.胡蘿蔔球
配料:胡蘿蔔、豆渣、雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉、花生油、小蔥、香油。
將胡蘿蔔搓成細絲，將豆漿剩余的豆渣擠出多余的水分，將所有食材混合，加入鹽、黑胡椒和香油，用筷子朝壹個方向攪拌成糊狀。把煎炸油倒進鍋裏。油六成熱時，用勺子舀壹勺面糊，用手滾入油鍋，煎熟，放盤。待表面呈金黃色後，取出晾涼3分鐘左右。再壹次把所有的豆腐球放入八成熱的油鍋裏重新煎。煎5分鐘後，取出瀝幹油。