自然界的魚有很多種，由於生理結構不同，有的魚刺少，有的魚刺多。在眾多種類的魚中，很難說到底哪種魚的刺最少，哪種魚的刺最多。恐怕只是相對多壹點或少壹點。下面說說淡水魚中刺少刺多的幾種魚，看看大家是否認同:
骨頭少的魚踩在火上。我個人認為鰻魚、鯰魚如鯰魚、塘角魚、泥塘魚、烏鱧(黑魚)都差不多，都只是壹根棘骨，幾乎沒有幾根大棘的小棘，尤其是鰻魚，身體結構簡單到沒有背鰭和腹鰭，無形中就少了。
魚刺較多的魚，如鰱魚、本地鯽魚、羅非魚，是排中的上層魚，肉中的小骨相對較多，這也是鯽魚通常用來做湯，而鰱魚、羅非魚多用來做魚丸的原因。
當然，魚刺的數量和個數也和魚的大小有關。如果同種的個體比較大，小魚刺會少很多。比如壹條20多斤的草魚和壹條3斤的草魚相比，可以肯定的是前者的小魚刺會少很多，因為這些魚刺也是隨著魚的成長而長大的。當魚達到壹定重量時，之前的小魚刺也可能會長成大的(。這種大魚大肉的味道，其實妳很少吃小魚刺。
以上僅是我個人的看法，朋友們，妳們覺得哪些魚身上或多或少有刺？