雲吞面先煮餛飩還是面條？
做雲吞面的時候可以煮五分鐘面，然後把煮好的面拿出來放在大碗裏備用。接下來可以把餛飩放在雞湯鍋裏煮。在烹飪過程中，加入適量的鹽和胡椒粉。煮五分鐘後，將餛飩取出，放入面條中。然後倒入雞湯，撒上適量香蔥即可食用。
雲吞面的做法
在廣東做雲吞面，可以先準備壹些肉末，加入香油、胡椒粉、糖、鹽，攪拌均勻。然後，準備餛飩皮，用餡料包好，蒸盤上加點油，把蔥放進去，然後放蒸鍋裏蒸，鍋裏加適量水，放堿水，煮好後拿出來，放點餛飩在上面，倒點骨頭湯，撒點蔥。
雲吞面的註意事項
1，搟面團的時候，盡量把面團搟薄，這樣吃起來會比較薄肉。
2.烹飪時，壹定要把握好餛飩的烹飪時間，避免餛飩烹飪時間過長。
3.餛飩面做好之後，壹定要快點吃，不然面就沒了。
廣東雲吞面的營養價值
雲吞面含有豐富的礦物質和碳水化合物，可以健脾、補腎、養心。還含有氨基酸、維生素A、纖維素、核黃素、硫胺素，容易被人體吸收消化，還能有效改善貧血，更好地吸收營養，增強免疫力。適當的飲食可以補充身體所需的能量，吸收大量的水分。