1:清蒸鐵棍山藥
配料如下:鐵棍山藥2根。
具體做法如下:山藥用鐵棒在竈火上烤，然後洗凈，切段，蒸10-15分鐘。吃的時候可以粘果醬或者糖或者蜂蜜，想粘多少就粘多少，想蘸多少就蘸多少，想激動就蘸多少芥末！
做法:鐵棍山藥排骨湯
配料如下:山藥2個，豬排500g，鹽1茶匙，姜1片，枸杞5g，羅漢果2個。
具體做法如下:將山藥去皮，切成小塊，然後用鹽水浸泡。排骨洗凈，放入鍋中，放入姜片，加入1湯匙料酒焯壹下。焯水，撈出冷水，然後轉入湯鍋，放入姜片，放入打碎的羅漢果，倒入去筋的清水，蓋上鍋蓋，用武火煮沸，然後轉中火30分鐘。
做法:將鐵棍山藥片煸炒。
配料如下:山藥條2根，紅辣椒1根，黃瓜半根，鹽1茶匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，澱粉1湯匙。
具體做法如下:準備壹個碗，加入1茶匙鹽、1湯匙醬油、1湯匙蠔油、1湯匙澱粉和適量水。攪拌均勻，制成壹碗果汁。山藥去皮，切片，用鹽水浸泡。然後將紅辣椒和黃瓜切片備用。燒開大量的水，加入1茶匙食用油，然後將山藥焯壹下。然後在鍋裏加油，加熱。將鐵山藥、紅辣椒片、黃瓜片倒入鍋中，翻炒均勻，然後倒入盛有汁液的碗中，翻炒均勻收汁，然後取出！