煮粽子最快的方法:
1，粽子難煮，可以用高壓鍋煮，省時省力。煮好的粽子壹定要煮開了才能放進去，而且水面壹定要泡在粽子裏，不然沒泡在水裏的粽子無論如何是煮不出來的。
2.高壓鍋在大火上沸騰了。當蒸汽開始冒出時，蓋上壓力閥，然後轉中低火燜30分鐘，再關火燜20分鐘。最後，卸下壓力閥，完全放出蒸汽。如果用普通湯鍋煮，水燒開後需要中火煮2小時以上。
3.如果需要加水，應該加開水，不要加冷水。
擴展數據:
粽子形態風格:
因為地域不同，材質甚至“裹”的形狀都有很大差異。比如早期人們用角祭天，所以到了漢晉時期，粽子多被做成角，作為祭祖的產品之壹。此外，壹般還有正三角形、正四邊形、尖三角形、正方形、長條形等。
由於各地飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較有名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品種，是壹種大的、斜四邊形或三角形。市面上的產品大多是湯圓。在農村，人們仍然習慣於吃粽子。
北京粽子黏、韌、香、獨特，多以紅棗、豆沙為餡，少數還以果脯為餡。
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