1.要使用粽子機，先根據電路要求按電壓和功率安裝好，接好電源。設備必須可靠接地，不允許用水沖洗設備。
2.檢查系統的機械裝配如踩出、填充、擠壓三通、成型盤、成圓和定盤是否正常。新用戶需要反復拆裝這些系統，需要經常拆裝清洗的部件才能達到熟練。註意面口和餡管與搓盤直徑和塑料盤孔徑的合理匹配。
3.空機器操作。打開人機界面和觸摸屏。根據說明書設定
1.要使用粽子機，先根據電路要求按電壓和功率安裝好，接好電源。設備必須可靠接地，不允許用水沖洗設備。
2.檢查系統的機械裝配如踩出、填充、擠壓三通、成型盤、成圓和定盤是否正常。新用戶需要反復拆裝這些系統，需要經常拆裝清洗的部件才能達到熟練。註意面口和餡管與搓盤直徑和塑料盤孔徑的合理匹配。
3.空機器操作。打開人機界面和觸摸屏。根據說明書設定合適的外觀、餡料、成型速度，根據塑料托盤的大小設定準確的行距、列距、托盤間距。通過手動操作對齊下料鬥和塑料托盤的起始位置。熟悉各系統運行速度的調節和控制，變更後的操作界面和旋鈕。
4.試生產。將按配方準備好的皮和餡放入面槽和餡槽中。打開成形盤、傳送帶並摩擦成形盤，並將其調整到合適的速度。根據制作的湯圓大小，選擇合適的塑料板，並設置板設置參數。然後打開前面的開關做空心湯圓，直到切成合適的大小，再打開餡料開關，給空心湯圓填餡。註意，任何空心湯圓或大小不合適的湯圓都不要直接掉進搓盤裏。可以用手抓住傳送帶的末端，放在壹邊。直到轉速調到合適的湯圓大小，才扭轉搓盤，避免堵塞。生產過程中保持皮和餡料充足。間歇地撒壹些幹粉到傳送帶和摩擦盤上，防止粘著。反復試生產，操作熟練即可批量生產。