02.掛粽子的葉子其實很簡單。我們只需要把粽子多余的葉子包起來，掛在通風陰涼的地方就可以了。這樣就可以把這些葉子都風幹，下次要包餃子的時候，就可以直接取下來，泡在水裏，直到變軟。泡水後風幹的葉子其實和新鮮的壹樣。這種方法至少可以節省三個月。
03.存放在冰箱裏如果家裏有很多粽子葉，那麽這個時候，我們可以先用水把粽子葉清洗幹凈，然後需要用布把葉子上的水擦掉。然後我們把這些葉子都放進保鮮袋裏，註意保鮮袋裏多余的空氣，然後封好，放冰箱裏保存。下次要用粽子葉的話，拿出來自然解凍，泡在水裏直到變軟。壹般用這種方式可以保存壹年以上。
端午節，基本上家家戶戶都會吃粽子，而在農村，大部分家庭會選擇自己包粽子。其實粽子葉應該是農村常見的材料，所以我個人覺得如果生活在農村，就沒必要保存這些粽子葉，因為隨處可見。如果住在市區，可能很多人會選擇直接買新鮮的粽子，應該很少有人會自己在家包粽子。