黑芝麻預防高血壓
芝麻含有高含量的必需脂肪酸。日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿蔔放在壹起做黑芝麻胡蘿蔔醬。這樣胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素很容易被人體吸收，每天吃三勺對預防高血壓有很好的效果。
核桃堪稱抗氧化之“王”。
美國飲食協會建議人們每周吃兩到三次核桃，尤其是中老年人和更年期婦女，因為核桃中含有的精氨酸、油酸和抗氧化劑對保護心血管系統和預防冠心病、中風和老年癡呆癥相當有益。壹次不要吃太多，否則會影響消化。
黑芝麻
禁忌人群:
患有慢性腸炎、便溏腹瀉的人不宜食用。
適合人群:
壹般人群都可以吃。特別適用於肝腎不足引起的頭暈目眩、視物模糊、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、脫發早白、婦女產後乳汁不足、體虛、貧血、高血脂、高血壓、老年性哮喘、肺結核、蕁麻疹、習慣性便秘等人群。？
胡桃
禁忌人群:
腹瀉、陰虛火旺；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、上火、痰濕重者不宜服用。
適合人群:
壹般人群都可以吃。適合腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血兩虛、癌癥患者多吃；特別適合腦力勞動者和青少年。