排骨湯很有營養。家裏小孩老人特別喜歡，方法很簡單。只要有高壓鍋，就算妳是廚白，也能做出這種好吃的。
首先是白蘿蔔胡蘿蔔排骨湯
排骨湯最好，營養高，做法簡單，很適合廚白。首先準備兩條排骨，用砍刀剁成大小相同的塊狀，用清水浸泡半小時，清洗幹凈。準備蔥、姜、蒜、白蘿蔔、胡蘿蔔，蔥切成長段，姜切片，蒜去皮，白蘿蔔、胡蘿蔔切成小塊放在盤子裏備用。其次，將排骨放入水中煮沸去除肉沫，用清水洗凈後放入高壓鍋中。加入適量清水、蔥、姜、蒜，大火燒開後小火慢燉(約30分鐘)，打開高壓鍋蓋，加入白、胡蘿蔔、鹽，小火燉20分鐘，即可食用。最後撒上小米和洋蔥。
二、糖醋排骨
糖醋排骨吃起來特別好，味道酸酸甜甜的，開胃。經常吃糖醋排骨對我們的皮膚也很好。
壹、準備食材:排骨、冰糖、料酒、蔥、姜、水、生抽、老抽、醋、油雞精。首先將排骨焯壹下去掉肉沫，用清水清洗幹凈，放在盤子裏備用。將冰糖放入油中煮至糖色呈棕色。(火不要太大)放入排骨炒勻，再放入蔥、姜、蒜、生雞肉。
然後，喜歡吃排骨的朋友趕緊回家試壹試。如果排骨好吃，可以留言告訴我。