無花果炒雞肝
無花果炒雞肝所需材料
主料是雞肝、無花果幹、砂糖、白糖。
無花果炒雞肝的方法
1.雞肝洗凈，用開水焯壹下，撈出晾幹，無花果切成小塊。
2.燒熱鍋，放入1湯匙油，放入雞肝和無花果壹起炒。
3.在壹小碗水中加入糖並溶解。雞肝煮好後上桌，撒上糖調味。
無花果炒雞肝的功效與作用
無花果炒雞肝是壹道營養又美味的菜。雞肝含鐵豐富，容易消化吸收。是貧血患者和學齡前兒童補鐵的主要成分。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、幫助消化的功效。雞肝具有養血明目、滋補肝腎、抗氧化、抗衰老、增強人體免疫力的功效。這樣的菜可以清熱利咽，還可以養血明目。是健脾養胃的好食材，還能有效增強人體免疫力。大家可以這樣壹起吃，對健康有幫助。
無花果炒雞肝的具體做法，已經給大家介紹過相關內容了。可見其營養價值十分豐富，不僅能暖胃助消化，還能增強免疫力，健脾開胃，補鐵補鋅。是非常好的健身方式，不妨動起來。