奶精吃多了對人的身體是不好的，奶精中含有氫化植物油，而氫化植物油當中含有大量的反式脂肪酸，所以奶精也算是壹種反式脂肪酸，是壹種不健康的成分。
我們都知道，水和油是不相溶的，所以就會使用乳化劑，它可以使油和水混在壹起，乳化成像牛奶壹樣的乳白色，但因缺少粘稠，又會添加增稠多糖類的物質使其粘稠，有些還會用到焦糖色素，由這麽多添加劑組合而成的奶精，它對人體心臟的損傷程度遠遠高於任何壹種動物油，比如：有些奶茶行業中，商家為了節約成本，就會使用奶精來代替新鮮的牛奶，喝多了這些含有奶精的奶茶，會減少男性荷爾蒙的分泌，產生壹定的負面影響，甚至會抑制精子的活力。有研究表明，人體內的反式脂肪酸增多，會增加患心肌梗塞、動脈硬化、冠心病等心血管疾病的機率，老年人還有可能會出現老年癡呆等癥狀。
總而言之，建議人們在日常生活中不要為了貪圖小利而食用氫化植物油。長期攝入大量的反式脂肪對人體傷害很大，像有些沖調奶茶當中含有大量的香精和色素還有防腐劑，喝太多含有奶精的奶茶，對人們的健康有著不良的影響。