雞翅500克
奧爾良調味料50克
2克胡椒粉
練習步驟
1.選擇雞翅，洗凈瀝幹備用。
2.雞翅兩邊滾孔，可以讓調料入味，防止表皮開裂。
3.壹次性撒上奧爾良調料和胡椒粉。如果不喜歡花椒粉，可以不要。
4.攪拌均勻。
5、密封，冷藏，腌制壹晚。
6.腌制時多攪拌幾下雞翅，讓雞翅腌制更均勻。
7.雞翅均勻的放在烤架上，雞翅兩面均勻的刷上蜂蜜。
8.預熱後烤箱設定200度，中層烤約15分鐘至表皮金黃。
9.烤雞翅金黃透明。
10，撒上辣椒粉味道更好！
11，香脆可口，好吃又營養。
12，可以當家宴，也可以春遊，甜、辣、脆、香讓心情愉快地飛翔。
技巧
1.烤箱有不同的溫度設置，取決於雞翅的狀態。2.腌制時間不應少於3小時才能入味。
雞翅含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，可以強化血管和皮膚四肢，對血管、皮膚和內臟都相當有效。翅中含有大量的維生素A，遠遠多於青椒。對視力、生長、上皮組織和骨骼發育、精子生成和胎兒生長發育都是必需的。其膠原蛋白含量豐富，有利於保持皮膚光澤，增強皮膚彈性。奧爾良的烤翅甜鹹辣適中，酥脆可口，可以作為朋友或春遊的家庭晚餐。其做法易學易懂，也適合新手上路。