蠶豆紅燒肉怎麽做？又便宜又好吃，拌飯最好吃。

蠶豆紅燒肉怎麽做？又便宜又好吃，拌飯最好吃。今天去銷售市場看到新鮮的蠶豆，才知道我們的蠶豆已經上市了。新上市的蠶豆是淡綠色的，光滑漂亮。蠶豆不僅價格低廉，而且含有豐富的蛋白質，還含有人體大腦和神經組織的主要成分鞘磷脂和乙酰膽堿，具有增強記憶、益腦的作用。對於精神壓力大的學生和大量用腦的員工來說是非常必要的~今天邊肖教妳壹個蠶豆燉湯，快來跟邊肖學習吧。

原料:五花肉300g，蠶豆200g，郫縣豆瓣醬30g，生抽2g，八角2個，花椒1g，姜2g，糖2g，砂仁1g，鹽和油適量。

第壹步，將蠶豆去殼，生姜切片，五花肉切片成小塊開水，黃酒加水煸炒，中小火蓋燜15分鐘，加入蠶豆和白糖，再燜至蠶豆熟，撈出瀝幹，加入姜片、花椒、八角、砂仁小火煸炒出香味。

第二步:肉末用辣椒油、花肉300克、蠶豆200克、郫縣豆瓣醬30克、醬油2克、八角2個、花椒1克、姜2克、白糖2克、米酒小火煸炒，蓋上鍋蓋，用蠶豆、白糖燜15分鐘，至蠶豆爛透。

第三步，大火收汁，讓蠶豆有五花肉的搭配。五花肉切小塊開水，瀝幹水分。熱鍋放油和姜片冷卻。又嫩又香，獨壹無二。這道菜妳壹定不能錯過！各位朋友，快看看吧！

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