合理飲食的原因
坐月子期間可以適量吃阿膠糕。女性產後氣血津液流失過多，對身體有害。阿膠性平味甘，歸肺、肝、腎經，能補血養血。產婦食用有利於促進身體恢復，預防產後貧血。坐月子期間適量吃阿膠糕的好處如下:
預防產後貧血
產婦在分娩過程中會失去部分氣血，身體虛弱。阿膠糕有顯著的補血功效。第二個月期間惡露排出後，適量食用可增加紅細胞和血紅蛋白的數量，從而促進機體的造血功能，預防貧血。
皮膚保養
阿膠含有膠原蛋白、膠原蛋白、蛋白質、多種微量元素、氨基酸等。這些都是人體營養的重要物質，有明顯的抗衰老和延年益壽的作用。而且阿膠可以補血養顏。月子期間適量吃阿膠糕，可使面色紅潤，皮膚細嫩有光澤，可起到美容養顏的作用。
需要註意的事項
不適合飯後立即食用。
阿膠糕是壹種飽腹感很強的保健品。因為人體飯後飽腹，不僅不能吸收阿膠糕中的營養，還會增加腸胃的負擔。長此以往，會引起消化不良和胃病。所以盡量不要飯後馬上吃阿膠糕。
存儲技能
阿膠糕容易受潮，不耐高溫。可以將阿膠糕裝入保鮮袋，紮緊，放入冰箱保存。
營養價值
阿膠糕含有明膠、蛋白質、賴氨酸、組氨酸、精氨酸、胱氨酸等19種氨基酸，以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素，具有造血、補血、滋陰潤燥的作用。