肥腸(半熟)
三良
細堿性水面
兩兩
姜片、蔥花、蔥花、蒜瓣、幹辣椒段、八角、山奈、桂皮、花椒。
壹點
郫縣豆瓣醬
壹勺
帶葉白菜
二
鹽味精，雞精，醬油，醋，胡椒面，油辣椒。
大碗地
川味紅燒肥腸面的做法
中熟肥腸切割滾刀塊。川味紅燒肥腸面的做法
步驟1
川味紅燒肥腸面小碗放蔥、姜、蒜的做法
第二步
熱鍋熱油，將所有調料倒入小碗中翻炒，然後加入郫縣豆瓣醬和醬油。炸紅油後，倒入肥腸川味紅燒肥腸面
第三步
翻炒均勻後，將鍋內所有材料倒入砂鍋川味紅燒肥腸面
第四步
註滿水後，用大火燒開，再轉小火燉川味紅燒肥腸面。
第五步
慢燉壹個小時，川味燜肥腸面。
第六步
以紅燒肥腸為配料制作川味紅燒肥腸面的實踐
第七步
面碗中，將碗底調料放好，切好蔥花備用川味紅燒肥腸面。
第八步
在另壹個鍋裏用水煮面條，然後燙白菜葉，撈出放入面條碗中。在面條上澆上壹湯匙帶湯汁和肥腸的澆頭。撒上蔥花就可以吃了！川味紅燒肥腸面的做法
第九步
川味紅燒肥腸面怎麽做肥腸特寫
步驟10
技巧
燉壹個小時，讓香味充分展現出來。這次我做的飯足夠吃五六頓飯。