這種疾病的主要表現是口腔和舌頭的灼痛。經常灼痛，或灼痛、刺痛、鈍痛；常為持續性、淺表性、自發性疼痛，或輕或重，有時輕有時重，多數患者表現為上午輕，下午重，多說話、吃幹糧、清閑休息、疲勞、緊張、情緒障礙時疼痛加重。
疼痛部位主要在舌頭，多位於舌尖、舌邊、舌根、舌背等舌的某個部位。大部分都是在遊泳，感覺到了痛點卻沒有觸及到疼痛的確切部位。
疼痛部位也可位於口腔其他部位，如硬腭前部、下唇前部、下唇、牙槽、齦溝等。說話或吃飯時，疼痛不加重，反而減輕或疼痛消失。
灼口綜合征不屬於眼科疾病範疇，多見於五官疾病的臨床癥狀。目前這種病還沒有根治的方法。對此類患者，確診後可酌情使用小劑量抗抑郁藥，如在相關科室醫生指導下選擇性使用苯二氮卓類或三環類抗抑郁藥。此外，目前的研究表明，壹些中成藥如逍遙丸或穴位註射療法對該病也有壹定的治療作用。此外，壹些非藥物治療方法，如壓力管理、瑜伽、運動、認知療法等。，也有助於緩解癥狀，減少疾病對患者生活質量的影響。