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海城區美食

海城地區的美食包括海城餡餅、小白皮酥、三裏橋燒烤、劉溪碼頭豆幹、溫泉草莓等。1,海城派:皮薄、酥、嫩,海城派有溫水和面,皮薄肉嫩,餡鮮美。2、小白皮酥:皮是面粉,餡是熟面條、白糠、大豆油、花生仁、核桃仁、桂花、綠肉絲、芝麻。3.三裏橋燒烤:招牌遍布海城、岫巖、鞍山。

海城區的美食有海城餡餅、小白皮酥、海城三裏橋燒烤、劉溪碼頭豆腐幹、溫泉草莓等。

1、海城派:海城派皮薄、酥嫩,性溫,呈面團狀,面團醒後無異味。煎烤後,皮薄肉嫩,餡料鮮美,色香味俱佳。餡料有很多種。用文火慢煎慢烤,味道以鮮著稱。

2.小白面點:面點由面粉制成,餡料由熟面粉、白糠、大豆油、花生仁、核桃仁、桂花、綠肉絲、芝麻制成,面點由面粉和大油制成,用文火烤制。

3、海城三裏橋燒烤:三裏橋燒烤很有特色,其招牌遍布海城、岫巖、鞍山、營口、大連等地。撒上任何材料後,它們的色香味俱全,舒適可口。

4、劉溪碼頭豆腐幹:薄如紙,色澤淡黃,細膩醇厚,熟食可炒可燉,生食筋道十足,嚼勁十足,清香撲鼻,令人難以割舍。當地人特別把豆腐幹卷配洋蔥和自制醬料作為最佳吃法。

5、溫泉草莓:騰鰲溫泉草莓已有上百年的種植歷史,以味道甘甜、色澤鮮艷、微量元素豐富著稱,深受當地人喜愛。