為什麽吃提拉米蘇會有壹種苦澀的感覺？

提拉米蘇，據說在意大利語中，“提拉”的意思是“舉拉”，“米”的意思是“我”，“蘇”的意思是“接我”“帶我走”。她的來歷是壹個有些傷感的故事:二戰期間，壹個年輕的意大利士兵要去打仗，深愛著他的妻子來不及烤幹糧，就把家裏所有的餅幹和面包和雞蛋、可可粉混合在壹起，做了壹份點心——提拉米蘇。在國外打仗的士兵吃提拉米蘇，就會想起家鄉和親人。古代幾個人打仗，年輕的妻子看到丈夫參軍的心碎融化在這道甜品裏，於是提拉米蘇的語氣很苦澀。濃咖啡又濃又苦，又軟又富含馬斯卡彭奶酪。攪拌後液體太稠，化不開，總讓人流淚。從此，在兩地相思病的日子裏，回憶在壹起的時光是甜蜜而迷人的，回憶的甜蜜更是令人心碎到獨自壹人在眼前剪燭窗的淒涼。Expresso放上Witrum，拇指餅或者曲奇，把酒浸泡過的咖啡液吸幹，像妻子失眠的心。強烈的愛情總是難以長久的拖延。離別時不要苦澀，也不要久久想家。只有壹顆註定老去的小童貞之心，才是所有堅守的信仰。新鮮雞蛋和純白糖相得益彰。分離蛋黃，加入糖攪拌均勻，然後攪拌均勻。壹層餅底，壹層蛋液，壹層芝士液。重復，逐層堆積，冷藏6小時，食用時撒上苦味無糖可可。壹款漂亮的甜點，苦澀中帶著濃郁的酒香，口感變化豐富而獨特。每次吃的時候記得提拉米蘇想說的話:帶我走吧。。。