如何醋延胡索

摘要:延胡索又名元胡、延胡索，是活血、行氣、止痛的中藥。延胡索可以用醋炮制，炮制後的延胡索稱為醋延胡索。醋延胡索的功效與生延胡索略有不同，主要是醋延胡索的功效得到了適當增強，用醋延胡索效果更好。醋元胡怎麽做？讓我們壹起來了解壹下吧！壹、延胡索與醋延胡索的區別

1.延胡索的鎮痛有效成分不易煎煮，效果不佳，臨床上常使用醋制品。

2.醋延胡索的鎮痛作用增強。廣泛用於緩解身體各部位的各種疼痛綜合征。

3.延胡索主要含有延胡索甲素、乙噻吩、臭辛等生物堿。延胡索鎮痛的有效成分為生物堿，但遊離生物堿不溶於水。醋炙可使生物堿形成鹽，溶於水，提高煎煮率，增強療效。

4.延胡索中的季銨堿有降血壓、增加冠脈流量的作用，炮制後含量降低，所以如果用於緩解冠心病的不適，還是要用延胡索代替醋延胡索。

5.另壹項研究表明，醋炙和酒炙均可增加延胡索生物堿和延胡索乙素的煎煮量，從而增強鎮痛鎮靜作用。

二、延胡索為什麽要用醋炮制？

延胡索經醋炙後，醋酸和生物堿形成可溶性醋酸鹽，有利於煎煮時有效成分的溶出。

三、如何醋延胡索

醋炙延胡索的方法1

將元胡洗凈，與米醋拌勻，浸泡至醋完全吸收，放入鍋中用文火煎至微幹，取出放涼。

醋炙延胡索的方法二

取潔凈的延胡索，加醋放入鍋中煮沸至醋完全吸收，晾幹，取出放涼。