怎麽包餃子,怎麽包餃子,怎麽包餃子,怎麽包餃子。
材料和材料處理:
材料1:竹幹和糯米。材料二:棉線,為了讓它不容易斷,三片可以綁在壹起~ ~
準備工作:
1,糯米洗凈瀝幹。
2.提前壹天用清水浸泡竹簡(壹定要浸泡足夠長的時間,不然包起來容易斷~)
3.把泡好的竹筏用破布壹根壹根洗幹凈。
4.幹凈的竹筏要用清水浸泡備用。
第二,準備餡料
豬肉水餃:最好有火腿。如果沒有,我就用鮮豬肉(最好帶點肥肉,煮出來的餃子會更軟更香),切成長條,放醬油(多壹點沒關系,煮的時候會損失壹些!),用少許鹽腌制1小時,壹樣好吃~
紅棗湯圓:蜜棗洗凈,加少許紅豆。
紅豆湯圓:就是在糯米裏加入紅豆(紅豆提前泡壹會兒)
第三,包裝系統(從左到右,從上到下)
長肉餃子:
註:1,每個粽子在紮之前都要用勺子壓實~
2.註意竹簡的正反兩面,光滑的表面在裏面。
3.把粽子的各個角捏緊再紮,紮的時候紮緊,紮的時候打個活結,這樣吃的時候更容易解開~ ~
四:煮粽子
將鹽和糖分別煮沸,加入水。高壓鍋可以煮的更快,煮不熟的餃子可以放入速凍,想吃的時候加熱。