蔥燒蹄筋

“蹄筋的營養價值：1。肌腱富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更有彈性和韌性，延緩皮膚衰老；2.具有強筋壯骨的功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的治療作用，有助於青少年生長發育，減緩中老年婦女骨質疏松。”

佐料

蔥(3)熟牛筋(500克)

佐料

料酒(壹湯匙)、鹽(適量)、糖(適量)、雞精(適量)、老抽(壹湯匙)

炊具

油炸鍋

壹個

將煮好的蹄筋切成大塊，洋蔥卷至切成大塊。

2

鍋裏放油，按照妳平時的習慣。

三

將油加熱至8分鐘，倒入洋蔥翻炒。

四

炒香洋蔥，放入牛筋翻炒。

五

加入調料、醬油、糖、料酒、鹽翻炒。

六

翻炒至顏色均勻，撈出湯汁。(因為蹄筋已經提前煮好了，不需要翻炒太久，會影響洋蔥的口感。

七

完成，裝盤。

小貼士：

壹道美味的蔥燒蹄筋就做好了，正在減肥的mm和怕膽固醇的老人都可以放心食用，因為這道菜絕對不含膽固醇，脂肪含量很低。這是壹道美味又有營養的菜。本站給大家分享壹下蔥燒蹄筋的做法。蔥燒蹄筋的步驟，需要的時間，調料的搭配，妳學會了嗎？我們將教妳如何手工制作蔥筋。可以把蔥花蹄筋做的營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享蔥筋配方的燒制成果。