壹把帶小根的大蒜
300克豬肉餡
壹小把大白菜
扇貝丁200克
姜片
適量的鹽
醬1勺
雞精2克
花生油
300克米寶面條
白面粉200克
酵母3克
250克溫水
制作小根蒜菜餅的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
空間
將小根蒜去幹葉，洗凈控幹水。
第二步
空間
五花肉剁成餡，大白菜用開水剁幹水分。
第三步
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將大蒜和生姜切碎。
第四步
空間
醬油壹勺，鹽適量，雞精2克，油多壹些。根小的大蒜比幹蒜吸收的油多。
第五步
空間
攪拌均勻後放入冰箱冷凍。這個時候，妳可以用面團攪拌它
第六步
空間
將300克玉米粉和200克白面粉和3克酵母用溫水混合，制成面團。它們被卷成長條，切成類似餃子的劑，然後卷成略厚的皮，裹成餃子形狀。
第七步
空間
將起皺的壹面壓平。
第八步
空間
在鍋裏刷上油，加熱。將餅放入鍋中，用小火蓋上。
第九步
空間
將底部煎至黃色，然後將水倒至餅的壹半，蓋上鍋蓋。繼續小火煨。等水幹了再加水繼續小火蓋鍋，不要糊鍋。
步驟10
空間
有點糊狀，餡兒好吃多汁，皮又香又脆。