1.轉讓費：
視店面所在商圈及當地消費水平，壹般幾千至幾萬元不等。壹般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧，但是請初次開店的朋友註意妳考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。
2.租金：
視當地消費水平壹般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消費最好不超過100元每平民，壹般的交付方式為付三壓壹，如：100元/平米*50平米*4=2萬元
3.裝修：
面館屬於快餐範疇，裝修力求簡潔衛生，主要是廚房要求全部墻地磚要做好，廚房地磚壹定要用防滑地磚，營業前廳只需把地磚做好，墻磚或者墻紙貼到壹米五左右就可以了，壹般簡裝預算1-2萬元即可。
4．證照辦理：
面館的證照壹般需要：衛生許可證、個體工商證、稅務登記證，個別地方可能需要消防證，壹般按照正常程序500元左右就可全部辦好。
5.鋪貨費：
開店前需要購置的調料、食材，用具等，壹般預算五千元左右
6．周轉資金
小型面館周轉資金兩千元左右就可以了
7.後備資金
這筆費用非常必要，因為開壹個面館的經營前期生意有很大的不確定性，建議後備資金預算在至少夠維持店面周轉3各月以上。