材料:海帶結75克,小排骨5根,黃豆50克,姜3片,1勺鹽。
工作方法
1.海帶結和黃豆洗凈,用清水浸泡半小時,瀝幹備用。
2.將小排骨放入鍋中,加入6碗清水,煮5分鐘,再加入海帶結、黃豆、姜片,煮開後轉小火,繼續煮30分鐘,加鹽調味。
功效
1、海帶含碘、蛋白質、脂肪、灰分、粗纖維、燈盞乙素、鞣質、維生素C、b1、氨基酸、核黃素、鉀、鈣、氟等。營養豐富,對結核病有抑制作用,可用於治療慢性支氣管炎和缺碘性甲狀腺腫。
2.大豆含有蛋白質、維生素b1、b2、胡蘿蔔素、脂肪、碳水化合物、葉酸、生物素、卵磷脂等。,能健脾胃,消水腫,健腦。孕婦食用它們有利於胎兒大腦的發育。
3.豬骨是鈣最重要的來源。它結合了大豆中富含的蛋白質和海帶中的各種礦物質,營養豐富。是孕婦、產婦可以常吃的好湯。
海帶降壓湯
食材:海帶5元,燕窩5元,紫菜5元,豆腐5塊。
工作方法
1,海帶腌制切絲,燕窩用水浸泡去毛,紫菜洗凈。
2、加適量水,將以上材料壹起放入鍋中,燒開後用少許。
用姜、洋蔥和鹽調味。
3.最後加入切成小方塊的豆腐,煮壹會兒。
功效
海帶可以降低血壓,這種湯是高血壓的輔助治療劑。