鮮奶含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素C和維生素E等。牛奶中含有鈣、鎂、鉀嗎？Fe、PO等陽離子？、所以呢？、Cl？等電離；此外，還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。
鮮奶，即奶牛乳腺分泌的牛奶，產於全國大部分地區。它富含蛋白質和礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳和鉬。具有補虛益肺胃、養血生津、潤燥解毒的功效，非常適合需要補充營養的人群。
擴展數據:
牛奶中含有的其他營養成分有:
1.喝牛奶可以補充足夠的鉀，可以保持動脈血管在高壓下的穩定，降低中風的概率。同時，喝牛奶還可以防止人體吸收食物中的中度重金屬。關鍵時刻還能排毒，是非常健康的食物。
2.牛奶含有大量蛋白質。蛋白質是人類生命活動的基礎。想要健康發育，每天需要攝入足夠的蛋白質。蛋白質不僅存在於牛奶中，也存在於瘦肉、蛋類食物和魚類中。所以，如果平時想補充蛋白質，不妨在早餐時喝壹杯熱牛奶，就能獲得足夠的蛋白質，滿足營養需求和發育需要。
3.牛奶含有更多的鈣，經常被用作鈣的營養補充。眾所周知，人的骨骼和牙齒含有大量的鈣。喝牛奶可以強健骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮的發生率，促進青少年的骨骼發育。此外，牛奶中的鈣、維生素和乳鐵蛋白可以起到抗癌的作用。
人民網-牛奶有什麽營養價值？經常喝牛奶有什麽好處？