苦筍可以和排骨壹起煮嗎？
是的，苦筍燉排骨很好吃。
苦筍排骨湯的步驟
1.準備材料，排骨、苦筍500g，切好。
2.分別焯壹下。
3.加水壓40分鐘。
4.加入鹽和少許雞精。
很苦，但是苦筍很有營養。
技巧
先把苦竹筍焯壹下，不然會很苦。
苦筍不能和什麽壹起吃。
1，苦筍不能和羊肝壹起吃。壹起吃會中毒失明。
2、苦竹筍和紅糖也會中毒。
3、苦筍不宜與豆腐同食，常吃會形成腎結石。
4、苦筍不能和鷓鴣肉壹起吃，吃了以後會腹脹難受。
5.苦筍不能和羊肉壹起吃，會導致腹痛。
6.胃腸病患者，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，不能吃竹筍。
如何保存新鮮的苦筍
保存苦竹筍並不困難。首先，妳洗苦竹筍。然後，放在鍋裏飛水，等水燒開五分鐘左右，再接鍋裏的水，放在幹凈的桶裏。等水完全涼了，拿壹個幹凈的瓶子，比如可樂瓶，用刀切成小塊，放在瓶子裏。裝上苦筍後，將桶裏的水倒入瓶中至滿，擰緊蓋子，熱天擰開蓋子放氣，可存放壹年。註意，從洗苦筍開始到裝進瓶子，凡是能接觸到竹筍的東西，都不能有任何油脂。壹定要清洗所有的工具，包括刀、釘子、桶、鍋、瓶子和所有的東西。