檸檬有很高的藥用價值。對於愛美的女性來說，首先是非常有效的減肥食品。飯後喝點新鮮檸檬泡的水，對消化很有幫助。但是，胃酸過多的人不宜飲用。
將半個檸檬切片，倒入500cc左右的冷開水，直接飲用，也可以加入壹勺蜂蜜(15cc)。
檸檬有助於消化、通風、減肥、美容等用途。可惜這麽便宜的農產品用的不多！
1.半片檸檬可以直接倒500cc左右的涼開水喝，也可以加壹勺蜂蜜(15cc)，對高血壓或尿酸患者有效。感冒初期，溫開水可以緩解咽痛，減輕咽幹的不適感。或者早上在檸檬蜂蜜水裏加壹撮鹽，空腹喝，對清胃、解肝毒、降火都有非常好的效果。檸檬最好帶皮吃，因為皮中維生素C的含量占整個檸檬的壹半，而皮的主要成分檸檬酸的揮發油已被實驗證明可治療口腔癌、皮膚癌和乳腺癌，降低體內膽固醇。)
二、五片檸檬、山楂或玫瑰三錢，兩碗清水，煮十五分鐘，配以適量冰糖。有助消化、減脂、減肥的功效。(胃酸過多或胃潰瘍者不宜服用)。