當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 阿膠什麽做的

阿膠什麽做的

阿膠是用驢皮做的。

阿膠,中藥名。為馬科驢屬動物驢的皮,經漂泡去毛後熬制而成的膠塊。具有補血,滋陰,潤肺,止血的功效。主治血虛諸證,出血證,肺陰虛燥咳,熱病傷陰,心煩失眠,陰虛風動,手足__。

阿膠多由骨膠原組成,經水解後得到多種氨基酸,如賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、羥脯氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。

擴展資料;

功效和作用;

1、益智健腦:阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利於提高體質,強身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用。

2、緩解衰老:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽作用。

3、強筋健骨:阿膠補血液,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關節,抗禦風濕的傷害。

4、提高免疫力:阿膠對年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用,使免疫力增強,疾病減少。

參考資料來源;百度百科——阿膠

人民網——阿膠的功效與作用