1，紫色番茄
紫色番茄是新壹代特色雜交彩色品種，無限生長，早熟。植株生長旺盛，果實圓形略高，成熟果實紫色帶彩條，單果重25-30g，每穗8-10個果，外形美觀，味甜。紫番茄既是蔬菜又是水果，不僅色澤鮮艷，外形美觀，而且味道可口。
2.紫色蘿蔔
紫沙窩蘿蔔，改良後新培育的品種，吃起來甜脆多汁，壹拍即裂。被民間形容為“八瓣壹落”，冬天可以儲藏。素有“沙窩蘿蔔熱茶，怒醫滿大街爬”之稱，深得人心。
3.紫色卷心菜
除了芥藍，都是中國沿海地區的土產。它們都有厚厚的、藍綠色的葉子，上面覆蓋著蠟粉，葉脈明顯，花和種子都比大白菜大。屬於低溫長日照作物，綠色體為春化型。冬春栽培，要防止早抽薹。喜歡寒冷潮濕的氣候，不耐高溫幹旱，適應性強。
4、紫心胡蘿蔔
紫心胡蘿蔔，皮光滑，色澤自然呈紫色，味道香甜，果肉飽滿，可作為蔬菜和水果同時食用。
5.茄子
茄子又稱矮瓜、白茄子、吊油菜、生菜、茄子、紫茄子。它是人們日常生活中最常吃的蔬菜之壹。茄子的形狀是長的或圓的，顏色有白色、紅色和紫色。