首先準備好做蝦仁丸子湯的食材。準備蝦、豬肉、雞蛋和寶寶喜歡吃的幾種蔬菜,如蘑菇、油菜、胡蘿蔔等。然後是調料,五香粉,胡椒粉,澱粉,料酒,蔥姜等等。當配料和調味料準備好了,妳就可以開始做這道美味的湯了。
2.將所有蝦仁和豬肉剁成泥,然後加入調味料攪拌將所有蝦仁和豬肉剁成細泥,加入少許料酒、醬油、五香粉、胡椒粉、雞蛋和澱粉攪拌均勻。攪拌均勻後,可以揉成肉丸。如果是家裏的寶寶吃,建議把丸子捏小壹點,方便孩子咀嚼。揉好後放鍋裏煮,取出備用。
4.鍋裏倒入高湯,加入肉丸和蔬菜燉,然後把高湯倒入鍋裏,不管是煮好的雞湯還是骨頭湯,然後放入煮好的肉丸,再放入準備好的蔬菜、蘑菇片、胡蘿蔔和油菜,燉的差不多後加入少許醬油、胡椒粉和鹽。壹鍋美味的蝦仁丸子湯就可以了。自制的湯不僅美味,還很有愛。
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