黑棗(狹義黑棗或真黑棗)，學名君遷子，又名野柿子。廣泛分布於我國北方，主要分為有核和無核兩種。主要品種有大核黑棗、牛奶棗、葡萄棗。
吃黑棗的時候，不要壹次吃太多。適量吃壹些是可以的。過量食用可能會導致上火的問題。
黑棗介紹:
黑棗和黑棗不壹樣。黑棗就是黑棗，是由鮮棗(紅棗)經過特殊加工(油煮、煙熏)制成的，屬於鮮棗的幹品。顏色為黑色，故又稱“黑棗”(俗名熏棗、紫晶棗、瑪雅棗、狗頭棗)。這種黑棗雖然也含有豐富的營養，但仍屬於大棗，與傳統補腎食品“黑五類”中的黑棗完全不同。
黑棗，5到10米高；樹皮深褐色，深深裂成方形塊狀；幼枝被灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形，長6至65厘米，寬3至6厘米；表面密被柔毛並脫落，背面灰或蒼白，脈具柔毛。花淺黃或帶紅色，單生或簇生葉腋；花萼密被柔毛，4深裂，裂片卵形；果實近球形，直徑1 ~ 1.5厘米。成熟時，它是藍黑色的，有壹層白蠟，幾乎無柄。花期為5月，果實成熟期為10至11。
黑棗比柿樹強壯，喜光，耐半陰，耐寒耐旱，非常耐潮。我喜歡肥沃深厚的土壤，但對貧瘠的土壤、中度堿性土壤、石灰性土壤有壹定的承受力。抗二氧化硫能力強。