1、看能量：壹般食物它的能量為2042千焦，占到了每天需要攝入的總能量的24%。通常來說，吃壹頓飯的能量大約占總能量的33%。可見，這種食物是高熱量食物。
2、看蛋白質質量指數：食物的營養價值是高是低，就看蛋白質質量指數，用蛋白質的營養素參考值%除以能量的營養素參考值%，如果≥1，那就是高蛋白食物，營養價值較高。
3、看鈉含量：食品營養標簽中的鈉含量是控制指標。氯化鈉是電解質，是維持人體正常生理活動所必需的。在日常生活中，要補充壹定量的食鹽以保證身體正常的電解質需求。
4、看脂肪克數：嚴格控制脂肪的攝入量每天攝入的總脂肪不要超過60克，這包含了吃的油和肉類食物以及各種零食中含有的油脂。
5、參考反式脂肪酸：有些營養成分表中通常會標註反式脂肪酸的含量。反式脂肪酸在體內的代謝時間為51天，導致肥胖的能力是普通脂肪的7倍。所以這壹點要註意。
6、看碳水化合物：要重點關註糖的含量我們需要嚴格限制糖的攝入量，尤其是蔗糖、糖漿這類“精制”糖分。
7、看標準：含量註意是把每100克當做壹份來計算，還是把每包的重量當做壹份來計算。比如有的食物每包的重量為100克，但是在營養成分表上標示的卻是每份，比如壹份30克所含有的能量、脂肪和鈉等。