利口酒是什麽意思?
利口酒是壹種甜味烈酒。利口酒含糖量高,色澤多變鮮艷,氣味芳香,有果香和花香。利口酒的釀造原料大多是香草、奶油或各種香料。
利口酒裏有什麽?
利口酒包括郎酒、君度、百利、遮打、阿瑪雷、佳釀等等。大部分利口酒都是甜膩的,酒精度在15-40度之間。利口酒有很多用途,比如混合牛奶、烘焙和制作甜點。
什麽是利口酒?
簡單來說,蒸餾酒添加了各種原料:香草、奶油、香料、水果、鮮花、堅果或蜂蜜、咖啡和巧克力。賦予利口酒靈魂的酒,加上增加甜味的糖漿,叫做利口酒。
常見的郎酒、君度、百利、遮打等都是利口酒。還有大部分餐前酒和餐後酒,技術上屬於利口酒。正常情況下,利口酒是甜的,粘稠的。利口酒的酒精含量約為15-40度,這也是不同的利口酒保存方式不同的原因。
技巧
在法國,利口酒沒有葡萄酒那麽受歡迎,但總有壹些人喜歡在飯前飯後喝壹杯,作為生活的補充。喜歡喝利口酒的人總是沈迷於它濃郁的氣味和豐富的口感。