2.黃花魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、降低血壓、緩沖貧血等作用，有利於生長發育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。
3.每65438±000克黃顙魚含蛋白質565438±09克，煙酸3.7毫克，碳水化合物7.65438±0毫克，鈣59毫克，磷65438±066毫克，鉀202毫克。
擴展數據:
食用功效
1，養胃:暖胃治胃寒。
2、利尿消腫:能清除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，有利尿和消除水腫的作用。
3、哺乳生乳:具有補益氣血、生乳的功效，對孕婦有促進哺乳、補益身體、促進康復的作用。具有開胃健脾、祛寒生乳的功效。
4、清熱去火:味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能消除血液中的熱毒。適合容易上火的人。
5、化痰止咳:適用於痰多、痰多、咳嗽等癥狀。
6.其他功效:黃顙魚含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素。具有養胃健胃、利水消腫、通乳通乳、清熱解毒、止咳平喘的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、溢乳有效。
百度百科-皇姑魚