桂花幹有什麽用？

幹桂花最常見的用法是曬幹後泡水喝，也就是我們所說的桂花茶。經常喝桂花茶有美白肌膚、去除口臭、排毒養顏、止咳化痰的作用。所以在空氣幹燥的秋季，多喝桂花茶可以避免減少咳嗽的發生。桂花有壹種令人愉快的香味。如果有口臭，可以經常喝桂花，可以去除嘴裏的異味，讓味道變得清新。冬天冷，肚子又冷又疼。喝壹點桂花茶可以緩解胃部不適。桂花茶特有的清香，能使人心情舒暢，消除疲勞，安心養神，凈化身心。經常喝桂花茶還能排除體內毒素，潤腸通便，美容美白。

桂花除了泡水還可以做成桂花酒。桂花酒是重慶北碚的特產。桂花酒是大家熟知的桂花酒，是將新鮮的桂花浸泡在桂花露中，浸潤到白酒中制成的。桂花酒既有白酒的清香，又有桂花的香甜。又酸又甜，度數比較低。男女老少都可以喝，尤其適合女性。

除此之外，桂花還可以做成桂花，可以用來做月餅、桂花糕、蜜餞、湯圓等等。桂花的做法很簡單。將桂花曬幹，用清水洗凈，瀝幹水分，蒸熟，放涼，放入蜂蜜中，攪拌均勻後放入冰箱冷藏。做蛋糕時，加入適量的桂花。桂花有生津止渴、養陰的功效，所以將適量的桂花放入糕點中，就會成為壹種保健食品。因為桂花含糖太多，糖尿病人和暑熱者最好不要吃。