適合月子期間杜仲的吃法
方法壹 材料:腰子壹副、杜仲30g、當歸壹片、黑豆30g、麻油5大匙、米酒2大匙、糖少許、鹽少許、水3-4碗、老姜數片 1、黑豆,杜仲,當歸加水入電鍋,2杯水燉煮; 2、豬腰子剖半,把裏面油脂處理幹凈,或是請肉攤老板幫忙處裏 把豬腰子斜切成厚片再用熱水汆燙後備用; 3、炒鍋加入麻油用小火把姜片煸香; 4、倒入杜仲湯..加入鹽,糖,米酒,再把豬腰子加入煮熟既可。
方法二 材料:杜仲10g、黑豆20g、雞腿1雙(100克)、紅棗5粒、水500g、料理米酒30cc、姜2片、鹽適量 1、紅棗、杜仲洗凈;黑豆洗凈後炒熟或蒸熟; 2、雞腿汆燙後撈起備用; 3、將所有食材煮滾後,放入電鍋,外鍋放半杯水,煮至開關掉起即可食用。