1，補腎補虛
它具有增強體力耐力、抗疲勞、補腎的功能，是壹種適宜的營養保健蔬菜。許多國家將其視為男性壯陽的滋補品，老年人補腎補虛的“藥”。對於青壯年和運動員來說，秋葵可以消除疲勞，快速恢復體力。
2、護胃養胃
它具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃粘膜、防止便秘等保健功能。，被譽為人類最好的保健蔬菜之壹。
3.預防大腸癌。
黃秋葵粘稠的汁液中含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖和阿拉伯樹膠，都屬於水溶性膳食纖維，不僅可以降血壓、幫助消化，還有助於預防大腸癌。
擴展數據:
將黃秋葵種子浸泡在水中的好處如下:
1，含有果膠、牛奶多糖等。具有助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃粘膜的作用。
2、含有鐵、鈣、糖等多種營養物質，並有預防貧血的作用。其分泌的粘蛋白能保護胃壁，促進胃液分泌，增進食欲，改善消化不良。含有維生素A，有利於視網膜健康和視力維護。
3、消除疲勞，快速恢復體力。同時，黃秋葵的嫩果中含有粘稠液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質、草酸鈣等。，可以幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃，調理腸道。