小米古稱“粟”，是中國古代“五谷”之壹，小米是健康食品，很多人都用它熬粥喝，壹碗稀飯兩根油條，再來壹碟免費小菜，大部分北方人都這樣吃，早餐壹定要吃好，尤其是體力勞動大，工作學習忙的人，優質早餐應種類多樣，搭配合理，僅僅靠小鹹菜、油條是不行的，小米粥雖然營養，但它只能作為輔助，主食還是要吃的，包子、饅頭，咱們在家裏熬小米粥時，不妨配幾顆紅棗，或者紅薯、南瓜等，來增加壹些營養，以保證身體能源不斷，簡單方便，美味又好吃。煮小米粥很簡單，無非就是淘洗幹凈，開鍋小火煮20分鐘，這是最原始的做法，其實小米粥還有很多變化吃法，能甜著吃，加上紅棗、蘋果、冰糖等，還能鹹著吃，加豆腐、肉絲、香菇等，我對小米粥頗有研究，今天分享6種搭配方法，平時自己常做的小米粥，在原始基礎上，又添加了獨特風味，既能保證壹上午的能量，也能攝入優質蛋白和豐富的微量元素，讓身體“馬力全開”。